拍打式均质器是用来将不同的物质进行均质，以获得该物质具有代表意义的样本。该装置简单耐用，只需将样品和稀释液加入到无菌的过滤器样品袋中，然后将样品袋放入均质仪中，关上门即开始和完成样品的处理。该装置可以有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品具有充分的代表性
拍打式均质器的工作原理：
转子和定子的配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈 的圆周切线速度、角向速度等综合动能。效能；拍打式均质器在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，终获得产品。
产品用途：
食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；肉、鱼、蔬菜、水果、饼干等。
拍打式均质器的操作步骤：
1、准备好预处理的样品，装入无菌均质袋中。
2、打开均质器的门（可全开启），将无菌均质袋开口部分在关上门时夹住。
3、选择好程序（如拍击速度、拍击时间等），开始拍击匀质工作；匀质完毕后，打开均质器的门，取出处理好的样品，暂放在样品架上。
