上海赛霸JLZ-II降落数值测定仪
简单介绍
上海赛霸JLZ-II降落数值测定仪概述用途:降落数值测定仪适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
上海赛霸JLZ-II降落数值测定仪的详细介绍
名 称:降落数值测定仪
型 号:JLZ-II
厂 家:上海赛霸
上海赛霸JLZ-II降落数值测定仪简介:
本系列分为带打印和不带打印两种产品。仪器的使用方法符合国准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》,并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
本系列分为带打印和不带打印两种产品。仪器的使用方法符合国准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》,并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
仪器的原理是:利用a淀粉酶对糊化淀粉液化分解作用来测定酶的活性,液化分解后糊化液粘度明显下降,因此根据粘度的变化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低,表示酶活性强。
适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
上海赛霸JLZ-II降落数值测定仪说明:
1、搅拌杆重量:25±0.05g
2、粘度管尺寸:内经φ21±0.02mm
外经φ23.8±0.25mm
内壁高220±0.3mm
3、加热器功率:600W
4、测量误差:<5%
5、工作电源:AC220V,50Hz
6、重复性:两测定结果之差不得超过平均值的10%
7、整机重量:22.5kg
8、外形尺寸:180×440×515mm
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